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好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福

——本杰明·富兰克林

坐看庭院美,举杯邀人醉。品酒不是饮酒,它是一门学问,它需要优美的环境,搭配得当的美食。这说的不就是古北水镇吗?古北水镇周边青山碧水环绕,有着北京后花园的美称,是长城脚下独具北方风情的度假式小镇,也是集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体,服务与设施一流、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。



9月27日,古北水镇将携手富隆,将澳大利亚红五星酒庄威拿(Wirra Wirra)酒庄的美酒,请到充满诗意的小镇,举办“富隆威拿 2019 葡萄酒品鉴会”,在长城脚下,观赏美景,享受美食,品味美酒,真是人生一大乐事。



威拿酒庄

始建于 1894 年的威拿庄园,是麦克拉伦谷历史悠久的酒庄之一,被澳大利亚知名葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆斯•哈立德(James Halliday)誉为澳洲葡萄酒的典范之作,并连续多年评为“麦克拉伦谷最佳酒庄”。


威拿还是产区内仅有的三座获得“双红五星”称号的酒庄之一。不仅如此,威拿旗下酒款还上榜了兰顿澳大利亚葡萄酒列级,可见威拿庄园在麦克拉伦谷甚至是南澳的超然地位。



绝佳选择

此次富隆威拿 2019 葡萄酒品鉴会将在乌镇会精品酒店逢源茶室内举办。乌镇会精品酒店坐落于景区中部,背靠青山,面向碧水,春夏绿植环绕,鸟语花香;秋冬银装素裹,美轮美奂。整体装修风格为江南庭院风,雅韵别致、古朴奢华。堪称传统与时尚结合的典范。


而逢源茶室,位于乌镇会精品酒店核心地点,安静祥和,文雅精巧中不乏舒适,雕梁画栋间尽显匠人之精妙,进入其中,仿佛看见了小桥流水般的江南风韵。



私藏酒单

富隆威拿白葡萄酒
Wirra Wirra Vineyards Scrubby Rise
(Sau. Blanc Semillon Viognier)



洋溢着鹅莓,百香果,白花和压榨柠檬的香气
口感新鲜活跃,清新爽口,十分愉悦

富隆威拿霞多丽白葡萄酒
Wirra Wirra Vineyards Adelaide Chardonnay


闻有柠檬皮、白桃、肉桂、丁香和橘子花的香气

口中可品尝到多汁的桃子,雪梨和葡萄柚的风味

饱满多汁,酸度活跃


富隆威拿爱仕顿山黑皮诺红葡萄酒
Ashton Hills Piccadilly Valley Pinot Noir


充满黑樱桃、布林、香料的香气
森林里的特有的新鲜气息萦绕在鼻腔中
单宁柔顺细腻,中等酒体,余味悠长

富隆威拿教堂庄园红葡萄酒
Wirra Wirra Vineyards Church Block Red
(Cab.Shiraz Merlot)


充满了莓果、黑樱桃和黑洋李的水果味道
混合着黑巧克力、摩卡咖啡的香气
单宁柔顺细腻,结构饱满,口感平衡

富隆威拿珍藏西拉红葡萄酒
Wirra Wirra Vineyards R.S.W. Shiraz


散发出浆果,圣诞蛋糕,丁香香料
蓝莓,李子,黑巧克力和雪松的香气
单宁优雅有结构感

富隆威拿蜜丝佳桃粉红起泡
Wirra Wirra Vineyards Mrs Wigley Moscato


芳香馥郁,散发出玫瑰香水、葡萄
新鲜的麝香和荔枝的香气
可口多汁,酸酸甜甜
略带气泡使得口感更加清新美味

是不是已经蠢蠢欲动了呢?别着急,还有更大的惊喜等着你呢!

舌尖盛宴

可谓是:美景须有美人,美酒怎能缺少美食呢?在富隆威拿 2019 葡萄酒品鉴会里不光能品尝美酒,珍馐美食也是不容辜负,一道道美味佳肴,和来自南澳的美酒碰撞,不知会产生怎样的化学反应呢?


精美冷拼

珍菌石榴球

鸡卷

盐水海虾

泡莴笋

酱麻鸭

时尚热菜

玫瑰烟熏琵琶腿

主料:去骨鸡腿肉

创意油浸笋壳鱼

主 料:笋壳鱼

江南文火小牛肉

主 料:三角肥牛肉

网红甜品

象形

橙香小猪慕斯



更值得一说的是,本次红酒品鉴会菜品将由景区行政总厨莫海波先生直接策划掌勺。莫海波先生曾担任第九次中日韩外长会晚宴总策划,更是获奖无数。莫海波先生根据此次酒单,精心策划了以上菜单,只为给你最佳品酒体验。


莫海波先生




获奖证书


看到这里更加迫不及待了吧!现在只要预订“蕴享酒香”套餐,意味着你就可以游玩具有独特魅力的古北水镇+获得红酒品鉴会入场劵1张(酒单美酒全部包揽+国宴级别的美食)+精致的睡眠体验+人性化的服务……,绝对的是花最少的钱,做最多的事,这样划算的事情还等什么?冲鸭!